我這個人真的很容易三心兩意!蛋黃酥都還沒開始做,剛剛又在Amazon上買了可麗露專用的銅模(好貴!一個要30美金,而且保養起來也很麻煩)
話說我上次從台灣買了矽膠模回來,但是翻遍了各大食譜,大家都認為矽膠模烤不出銅模的口感,看得我心癢難耐還是狠下心買了。我本人秉着一個實驗精神旺盛的熱血心態,下次決定同時測試銅模 矽膠模 鋁模三種不同材質的模具烤出來的結果~
(遙遙無期的馬卡龍....杏仁粉和食用色素都準備好了,現在都還在pantry裡面納涼~~~)
好啦~除了麵包之外(沒辦法,養了酵母再怎麼樣都還是得每週烤兩次麵包來消化),接下來的甜點就以蛋黃酥 可麗露與馬卡龍來作為復出新作了!(握拳)
P.S 如果沒有更新,就代表我失敗了~哈哈